COMIENDO CON EL ENEMIGO V.I 1 Grijalbo Mondadori

Autor:  Erwin Moller

Editorial: Grijalbo Mondadori

Dimensiones: 22x15

El siglo XX nos complicó la vida de maneras insospechadas. No sólo nos trajo prisas, estrés y consumismo, sino que volvió peligrosas funciones tan básicas como el comer. Por un lado empobreció la calidad de los alimentos y , por el otro, los inundó con sustancias químicas extrañas. Éstas (los aditivos) cumplen muy bien su función de agradar a los sentidos, pero no mejoran en absoluto nuestra salud y, en algunos casos las deteriora de forma alarmante. Aqui se exponen ejemplos cotidianos de alimentos que contienen hormonas, pesticidas, etc. Además proporciona al lector una serie de valiodos consejos que pueden ayudarlo a contrarrestar los nocivos efectos de la comida industrializada.